★世の中の事、日本の政治外交、美しいもの、旨い物などなど、身近な出来事から世界の果てまで。
2014年5月3日
木曽川のシジミ、漢字では「蜆」と書く。実家から南へ行った木曽川の下流で採れる。シジミ汁にしたが今回はいつものシジミの味が出なかったが、季節が関係しているのだろうか？
it is a kind of clam called shijimi, freshwater clam or a corbicula in English, and it is well known as Shijimi clam miso soup which is my favorite.
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