The East River Journal
★世の中の事、日本の社会、政治外交、美しいもの、旨い物などなど、身近な出来事から世界の果てまで。
Thursday 1 January 2015
愛知県産「初霜」
このお米が最も美味しいと言い聞かされて育ったが、他にも美味しいお米があることを学生時代に知った。
初霜は、やや大粒、粘り気が少ないと思う。美味しいお米には違いない。
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