カンパーニュを焼いてみた

 2020年4月16日

カンパーニュというパンを焼いてみた。いわゆる田舎パン。このカンパーニュ用のベーキングパウダー、数年前にジブチのカジノという仏系スーパーマーケットで買いアディスアベバで焼くつもりだったが出来ず、持ち帰りそのまま野菜庫に眠っていたもの、やっと日の目を見た。何となく気分がスッキリした。