★世の中の事、日本の社会、政治外交、美しいもの、旨い物などなど、身近な出来事から世界の果てまで。
傘をさして小雨の中、クメール食堂へ。イオンでの雨宿り帰宅の後、この時間でも、確か11:00まで営業と。
クメール語を翻訳するとニードル(針)という名だが、香菜たっぷりで酸っぱい味で私好み、豚骨、これだろう。
「サムロームチュークルーンは何種類のハープを使い、カンボジアならではの酸味の効いたスープです。暑い日にはぴったりの味です。」
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