室町砂場で大もりそば

室町砂場、
大盛りそば、上品なので量的には並盛り。
８５０円、つゆは甘口、コクがある。

日本橋室町の室町砂場

日本橋まで行ったので寄ってみた。
時間が外れていたので空いていた。 テーブル席と座敷が空いていたが、テーブル席にした。

正面に内庭が見えるように席に着いた。

真夏の午後、汗をかきながら歩いてきたのでテーブル席の団扇は、重宝した。

手水鉢が入り口に僅かな空間を利用して設けてある、水が流れていると涼しさが演出できたかもしれない。

大盛りそばを注文、盛りは上品なのか、大盛りが並盛り程度、蕎麦つゆが甘めだがコクがある。
大もりそば 850円。

麻布十番の総本家 更科堀井

鳥居坂の上まで行ったので、帰りに下の蕎麦屋へ。

今年初の手打ち蕎麦 ゆふ徳

安くて旨い小諸そば

東京都心部で展開しているそば屋「小諸そば」、いわゆる立ち食いの類であろう、並木橋にも出店していた。

最初に入った店は立ち食いだったが、最近の店は卓やカウンターもあるので空いている時はゆっくり食事が出来る。

これは「2枚もり」、290円と非常にお得、それでいて腰もあるしっかりした蕎麦だ。他の料理もかなり行けている印象、そば屋だけどうどんもあるし、天丼等の丼物もある。
 
ここが好きな理由はもう一つ、ネギが器に入れておいてあること、どこぞのはなまるうどん屋でネギをもう少しとリクエストしたら、「別料金です」と、冷たい返事が機械的に返ってきたので、あれ以来行く気がしなくなった。小梅もいいですね。

小諸そばの一号店は1974年に京橋で開店した、現在は80店舗を超えている。

ゆで太郎、旨いね〜！

初めて食べました。
フォーラムへ行く途中であまり時間なくコンビニでオニギリにしようかと思っていたところ視野に「江戸切りそば　ゆで太郎」のサイン、入ってみました。五反田、山手通りと桜田通り交差点付近のゆで太郎でした。

ストレートに旨い蕎麦屋 手打蕎麦 目黒 武蔵野

せいろは二枚食べたい量だが蕎麦そのもの歯ごたえ、味とも旨い。
テーブル3、座敷２とこじんまりとしている。

口コミ

手打蕎麦 目黒 武蔵野
東京都目黒区中町1-40-6
03-3715-2241
営業:11:30-19:00(18:30終了もあり)
休日:水曜、木曜

タコ飯付き手打ちせいろ蕎麦

今日のランチは悩んだ末、日替わりのタコ飯付き手打ちせいろ蕎麦とした。1000円也。

目黒四丁目の前衛的町屋建築の蕎麦屋－ゆふ徳

ゆふ徳 Yutoku
http://www.yutoku-soba.co.jp/index.html

目黒４丁目の蕎麦屋、祐天寺から目黒通りに抜ける道が目黒通りに交差する１店舗分手前右側にある手打ちそば屋。

伝統的な町屋建築の木製縦格子を使ったファサードは蕎麦を打つ状況を表現したという、店内の天井も同様なモチーフ。間口一間かと思うが定かではない、前衛的な町屋建築の細長い店内へ入ると打ちっ放しのコンクリートと木のパネルを張った壁、壁沿いに作り付けの椅子と机が並んでいる。細長い空間ながらシンプルなデザインなのと天井高で空間の容量を稼いでいる。

設計は、ベラ・ジュンと宮内智久のドュオであるISSHO建築設計事務所だ。１階が蕎麦屋、2階が住居となっている。

ゆふ徳完成（2009 / 09 / 01）
http://www.issho.com/mgrp.html

ISSHO建築設計事務所
http://www.issho.com/

ベラ・ジュン
http://ds.shotenkenchiku.com/default.php/cPath/318

御昼時に入ったので蕎麦とご飯のセットメニューを注文した。

ご飯とは「とろろと麦飯」、それから「厚焼き玉子、御新香」が付く。蕎麦はせいろを注文した。汁そばも選べる。

蕎麦はやや細めの二八の本格手打ちそば。

この店、"Wallpaper City Guide Tokyo"に掲載されていることから外国人の客がこのガイドブック片手にやってくるそうだ。店内にそのガイドブックが置いてあった。

Ｗａｌlpaper City Guide Tokyo 2012
http://www.amazon.co.jp/Wallpaper-City-Guide-Tokyo-2012/dp/0714862053/ref=sr_1_1?s=english-books&ie=UTF8&qid=1333116382&sr=1-1

Ｗａｌlpaper City Guide Tokyo 2012 
http://uk.phaidon.com/store/travel/wallpaper-city-guide-tokyo-2012-9780714862057/

Yutoku Soba
http://metropolis.co.jp/dining/restaurant-reviews/yutoku-soba/ 

中目黒喜道庵の「かけせん」

時々食べるこの温泉玉子定食、通称「かけせん」、20年来の定番です。

新旧食べ物屋ー北浦和

散歩がてら気になったお店をショット。

天保元年創業の蕎麦屋のともえ屋（産業道路沿い）

すき家、新しそうです、ドライブスルーもあるんですね。（産業道路と駅からのバス通りとの交差点）

営業しているのか否か、判断しかねた喫茶店（バス通り沿い、元町でしょうか）

すき家の近くにあるこちらも新しそうな幸楽苑、中華そば屋です。（産業道路沿い）

産業通り沿いにあるラーメン屋らしいラーメン屋（産業道路沿い）

住宅街（大東2-16-28）にある畑の酵母を使ったパン屋のタロー屋

北浦和の手打ち蕎麦屋「あじめん」

手打ち蕎麦屋が西口にあることをネットで知ったので所要もあり、出かけてみた。

その店の名前は、「あじめん」。駅から数分、キャバクラのが手前にあるのが面白い。

店に入ってメニューを見ると、手打ちうどん、蕎麦とある。どちらが本業なのか店員に聞いてみるが両方とも美味しいという。お品書きをみると、なにやら盛りだくさんだ。

蕎麦屋と言うよりは、蕎麦もうどん主体の和食料理屋という感じだ。お好み焼きがあったり、チゲ鍋があったりするからだ。

昼食メニューも盛りだくさんで驚いた、その中で、「二段せいろ蕎麦とねぎとろ丼」を注文した。

ワサビは生、これはすごい、ねぎとろ丼も小さな丼かと思ったが並みだ。蕎麦が主なのかねぎとろが主なのか判断が付かない。

BGMはAKB４８がガンガン響いている。

なかなか、面白い蕎麦屋だった、蕎麦の味もなかなかよいが、蕎麦だけ食べにくる蕎麦屋ではなさそうだ。冬なので卵とじ蕎麦でも食べようと思っていたが、それはなく、暖かい蕎麦はかも南蛮蕎麦だけだった。