シャワルマ・ミール

 時々こういうのが食べたくなる、シャワルマミール、いつものスウェイフィエ（アンマン）のAl Karam。

2019年5月27日

イフタール時間でもシャワルマミールは平常と変わらぬサービスレベル、コストパフォーマンス、高い。このメニュー、いつもより多い、よくみたらこのポテトの下にシャワルマ2本、お値段が少し高いのでアレっと思った。これはミディアムかも、いつものはレギュラーでシャワルマ1本。

アンマン・スウェイフィエのAl Karam(シャワルマ屋)

 2017年12月24日付け

禁断のシャワルマ、ポテトで埋もれているが、ボリュームがあるセットメニュー、アンマン・スウェイフィエのAl Karamにて、2.5JD。

ここのシャワルマセット、美味しくてよく通った。不動産仲介業者にアパートを仲介してもらった時にオススメかときいて、ここを紹介された。この通りはシャワルマ通りとも呼ばれているほどシャワルマ屋が軒を連ねている。

イスタンブールでシャワルマ

イスタンブールにもシリア人が増えたというニュースを池上　彰さんが説明したのを正月に観たきおくだったので、聞いてみたところシャワルマ屋があるというので行ってみた。

シャワルマは、ドネルケバブがパンで包むのに対してラバシュという薄い生地のパンで包む。シリアではよく食べたし、旨かった。

シリアのシャワルマは、野菜やポテト、ヨーグルトを全て包んでしまうが、イスタンブールのはチキンとヨーグルトだけで中にはあまり入れない。