クスクス料理に挑戦

 プノンペンのスーパーマーケットでフランスのスーパーマーケットのCasino PBのクスクスが売っていた。このCasino、ジブチにあり出張の度に何かと調達した。

このクスクス、最初はプノンペンで週末にでも料理して食べようかと思ったが、結局、時間切れで持ち帰ってきた、わざわざと。

レシピはマラケシュ食べたのをと検索したら「鶏肉の煮込みとクスクス」がヒット、これにしようと決めた。今日はここまで。

鶏肉と野菜のトマト煮込み～クスクス添え

https://www.recipe-blog.jp/profile/42645/blog/13479235

トマト缶、ジャガイモ、ニンジャ、ヒヨコ豆、鶏肉があれば出来そう。クミンもあるし。