Tuesday 29 October 2024

アルメニアの細長いキャンディSweet Sujukh

 先日いただいたアルメニア🇦🇲のSweet Sujukh, sharotとも言うらしい。sujukhだけだとソーセージの意味のようだ。スイーツなのでSweetを付けるとソーセージ型をしたお菓子(キャンディ)となるようだ。

米国🇺🇸ではsnickersスニッカーズという。クルミを紐で繋げてモラレス、シュガー、シナモンなどをキャラメルに混ぜ紐で繋いだクルミにコーティングして作る。市場やショップの軒下に吊り下げられ売られていた。




https://phoenixtour.org/blog/sweet-sujukh-sharots-also-known-as-armenian-snickers-an-iconic-armenian-traditional-walnut-candy/

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