先日いただいたアルメニア🇦🇲のSweet Sujukh, sharotとも言うらしい。sujukhだけだとソーセージの意味のようだ。スイーツなのでSweetを付けるとソーセージ型をしたお菓子(キャンディ)となるようだ。グルジアではChurchkhela(グルジア語)という。米国🇺🇸ではsnickersスニッカーズという。
胡桃、アーモンド、ヘーゼルナッツなどを紐で繋いでその上にブドウ果汁、オレンジ果汁、クワの実果汁、糖蜜、キャラメル、砂糖、小麦粉を混ぜた液をコーティングして作る。
市場やショップの軒下に吊り下げられ売られていた。見かけより甘くなく、品の良いナッツ菓子、尾を引く。
全体
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