Saturday, 11 February 2017

脂の木曜日TLUSTY CZWARTEKI

ドクターストップがかかりそうなポーランドの「脂の木曜日TLUSTY CZWARTEKI」トゥスティチュファルティクと発音する、で油で揚げたドーナッツを食べる日。その背景は、復活祭前の断食にそなえ、家中の食材を食べ尽くすと言うイベント。

このドーナッツをポンチキと言いポーランドのソウルフードの一つ、バラのジャム入りがポピュラー、この日にポンチキを食べないと不幸になる、と言い伝えられている。



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