Sunday 31 July 2016

和風明太子スパゲッティ in Addis Ababa

戴き物の明太子スパゲティソース、多分、昨年末から冷蔵庫に眠っていたのだろうが、たまにはパスタを作ってみることにした。

パスタはトルコ製の最も安い500gでETB27のもの。

チョコレートケーキ+アイスクリームトッピング

 Tik Takのチョコレートケーキ+アイスクリーム

あり合わせカレーライス(五穀米)その2

あり合わせカレーライス(五穀米)その2

Weetabix and honey in Addis Ababa

ナイロビで買ったWeetabix、日本より安い、蜂蜜をかけてみた。

アジアベバに50階建ビル建設中

Commercial Bank of Ethiopiaの本社ビル、建設中。

OiLibyaのガソリンスタンド in Addis Ababa

リビヤの石油販売会社か?

即席明太子スパゲッティをアレンジ

即席明太子スパゲッティソースにイスタンブルで買ったドライトマトを千切りにして、さらに、ニンニクをスライスして加えた。なかなか美味しい。


Mulmul Bakeryのパンとテフコーナー

アジスアベバのパン屋さん、テフコーナーが最近できた。

アジスの肉屋

牛肉の最小小売は500gから、kg当たり140ETB.

プレミアム版のReeva インスタントラーメン

アジスアベバで売っているインスタントラーメンの中では最も美味しい。
よく見たらロシア製だった。以前のパッケージにはベトナム製と記載してあった記憶。
最近、パッケージが刷新され増量となった。


エチオピア正教の十字架

そのまま、エチオピア正教の十字架。

中村紘子 RIP

鎮魂。
よく拝聴するショパン。

スペイン産ビスケット

当然ながら輸入品、これは甘くなく筆者的には数少ない受け入れ可能なビスケットである。

サウジアラビア産デーツ

デーツがあったので買った。
筆者的には好きなのである、サウジアラビア産が最も良いとされるが、パルミア産も美味しく好きだが、最近は縁遠くなってしまった。
このデーツ、2年ほど前にウガンダでも売っていた。

トルコ製の笊を調達

本来、この笊は野菜用なのですが、茹で上がったスパゲティに使ってみた。熱湯なのでやや不向きか。
トルコ製、これが一番安かった、SHOAで75ETB.




小洒落たエチオピアカフェ

EDNA Mall近くのエチオピアカフェ。

ビーツを見つけたのでボルシチ in Addis Ababa

市場でビーツを売っているのは知っていたが、ここにきて寒いのでスープでもととボルシチを作ることにした。

ドライトマトは、イスタンブールでで購入したもの、それ以外は、ローカルの野菜たっぷりのボルシチを作った。

スメタナは無いのでヨーグルトで代用、牛肉は最低0.5㎏なので、コンソメを使った。

ローリエとヨーグルトはスーパーマーケットで、ビーツの他に、ニンニク、タマネギ、ニンジン、キャベツを同じ市場で購入した。トマトを入れてもよかったが、手元にドライトマトがあったのでそれを使ってみた。このトマトは、結構、使える。




使えないダイナースクラブ

ダイナースクラブ、航空券の支払いに使おうとオンラインで手続きをするも、2日連続で出来なかったので他のクレジットカードで決済した。MasterCardだがこちらはすんなりと完了した。

1日目に決済出来なかった翌日、非表示でワン切りのような電話が日本の携帯番号にあり、今日は、0120番号が表示されたので、会議中だったが出てみたらダイナースクラブであった。

何事かと思ったら、「お客様のカードで航空券の支払いをされたのでブロックしております」という説明、これには驚いた、クレジットカードなので航空券の支払いにも当然ながら利用する。

先方の説明は、「航空券を転売するのに利用されることがあるのでブロックした」と意味不明な説明であった。支払い先の航空会社がエチオピア航空だったので 信用が無かったのか定かではないが、ちなみに星組加盟、ホームページにもお知らせしているというが見当たらないし、他のクレジットカードで問題がないのに という疑問が残る。実際には転売がどういうことなのか理解できていない、盗難されたとでも考えたのだろうか、届けもなく。

本件、根拠は明確にしたい。安くない年会費を支払って使えないクレジットカードなど聞いたことがない。

それに日本からの電話の国際電話分は私の支払いではないか、ブラステル転送、次回しっかり手続きしておこう。

経緯:
いつも使っているトルコ航空はオンラインではダイナースクラブは不可なので使っていなかったのですが、今回、諸般の事情によりエチオピア航空にしたのです。 

支払い可能クレジットカードにダイナースクラブがあったので使ったのです。どうせエチオピア航空だから見せかけだけだったのかと想像していたら実はダイ ナースクラブの問題であったわけです。安くない会費の中には、保険料も含まれています。その適用の意味もあったのです。

FBにこの件をポストしたら、「私も」というコメントがあった。いったどういうことなのだろうか。 

都知事選、国外ではどのように報道されているのか?

都知事選、明日投票。国外では低レベル(罵り合いと性的疑惑)選挙戦との報道、都予算はスウェーデンの国家予算と同規模の約13兆円、東京オリンピックも 控えている重要な選挙、自民都議連の問題も表面化したようだしどうなっているのだ。どうもメディア情報だけだと何をやっているのだどいうことになる。都民 なれど明日は投票出来ない、残念。

Tokyo's ill-tempered election
http://www.bbc.com/news/world-asia-36901335

ポーランド産Black Currantジャム

ポーランド産black currant、仏語ではcassis、日本語ではクロスグリのジャム、ヨーグルトによく合う。

当地にあっては供給が不安定なのである時とない時がある。69ETB=350円相当。

ポーランド産だがデンマークの会社のアンダーライセンスで製造されている。ちなみにblack currantポーランドが世界一の栽培国である。




Sunday 24 July 2016

Casino Suppermarche in Djibouti




エチオピアにGoulash グヤーシュ!

goulash (gulyás) which is Hungarian stew is served in Ethiopia, but not meet, it is fish. It is mysterious foods here, but it is tasty.

グヤーシュ、goulash、正しくはgulyásと表記する、いうハンガリーの肉の煮込み料理がある。それがなぜか、エチオピアにもある、普通にカフェのメニューに掲載されている。最初に見つけたの事務所の下にあるカフェ、基本的にローカルカフェの位置づけ、サンドイッチを注文して待っていたら目の前に美味しそうな料理が出てきたので聞いてみたら、グヤーシュだという(発音はグラーシュと聞こえた)、メニューを見ると、確かにGoulashと書いてある。しかし、肉でなくFish Goulashなのだ。それで次に行った時に注文してみた。
魚の切り身を四角く切りフライにしてトマトソースと野菜で炒めてあるような料理、煮込みではない。ライスとサラダが付いてくるので丁度良く、グヤーシュ自体も美味しい、多分、ティラピアであろう。
不思議なのがボルシチも見かけないのにグヤーシュがあること、共産主義政権時代にソ連圏と交流が濃かったと想像されるのでハンガリー人が教えたのか、エチオピア人がハンガリーで学んで持ち帰ったのか、定かではない。
グヤーシュはアジスから350㎞西のJimmaへ行った時にもホテルのレストランのメニューにもあった。このホテルは、肉のグヤーシュもあった。
同じようなコメントがBradtにも書いてあった。


Monday 18 July 2016

SNSの連携、Facebook、Twitter、LinkedIn等

どのSNSを基準するのか、今のところFB。

Facebook>>>Twitter
https://www.facebook.com/twitter/」にアクセス、"Link to Twitter"をクリック。


Twitter>>>LinkedIn
http://internet.watch.impress.co.jp/docs/news/328031.html


Monday 11 July 2016

有り合わせで作ったカレーライス

有り合わせで作ったカレー、野菜カレーとでも称しましょう。

材料は、
当地産ニンニクたっぷり、
これも当地産タマネギ、
炒めるときに使ったのはUAE産オリーブオイル、
それから、イスタンブルの乾物屋で調達したドライトマト、
ナイロビの韓国食材点で調達したスライス干しシイタケ
最後に、当地産のヨーグルトをトッピング。
ああ、カレールーは業務用の1㎏、これはいただいた。
コメは、日本から持ってきた新潟産コシヒカリ。

入試のためSNSへのアクセスブロック

この国、大学統一試験の不正防止のためSNSへのアクセスが昨日から不可、国を挙げて取り組むのもいいが、えらい迷惑。

その入試問題が1ヶ月ほど前に漏洩し、試験が延期され、数日後に入試が再開実施される。

なぜ、インターネット上のSNSへのアクセスを制限しなければならないのか?

入試問題がまた漏洩することを見込んでの対応のようだ。

追記:
試験は今日7月11日から7月13日まで。

Thursday 7 July 2016

Le Heronでイフタール in Djbouti City

ジブチで泊まったホテル、丁度、ラマダン期間中だったので、イフタールをいただいた。

Auberge Le Heron
http://aubergeleheron.net/


神田小川町のエチオピアカリー

神田小川町にある「カリーライス専門店エチオピア」、以前、レトルトのカレーをいただいた。これが美味しかったのですね。

エチオピアでもこのような美味しいカレーには巡り会っていない、巡り会わないだろう。店名の由来は、以前の店のメニューにあった「エチオピアコーヒー」。このコーヒーを注文する客が多かったので、店名に「エチオピア」を冠したとのこと。

箱に説明書いてあった。

http://www.ethiopia-curry.com/